汉中市茶叶职业培训学校
招 生 简 章
一、学校性质
汉中市茶叶职业培训学校，是本市茶产业发展的人才集训基地。学校由市茶业协会筹建，经市人力资源与社会保障局核准许可，在市民政局注册登记。学校以推广茶科技、传播茶文化，培养从事种茶、制茶、茶叶品评、茶艺服务等方面专业素质高、业务技能强的技术工人为目标，重点面向全市茶叶生产、营销、茶艺服务企业培养技术骨干，对有志从事茶行业的人员进行就业技能培训。对喜爱茶文化、热衷茶保健的社会各界人士提供茶叶知识普及讲座。
二、办学方针
汉中市茶叶职业培训学校贯彻理论与实践相结合的办学方针、侧重培养学员实践操作技能；学校坚持以科学发展观为指导，创新现代专业人才培养模式，加强专业内涵建设，强化实践能力训练，建设精品职业培训课程，形成现代职业培训教学特色。学校按照国家人力资源与社会保障部茶专业技能培训标准，结合本市茶产业的特点和发展需求，确定学校专业及课程设置，编制教学大纲和教学计划。学校目前开设茶叶加工、茶艺师两个专业，计划增设茶叶审评专业。各专业课程设置、教材选用均按照国家人社部的要求确定，并注重结合本地实际；所聘任课教师来自大专院校及本市茶行业专家队伍，既具有深厚的理论素养，更具有丰富的实践经验和实际技能。
三、学校设施条件
汉中市茶叶职业培训学校设在汉中茶城，坐落于汉台区滨江路与南团结交叉路口西侧。校区身处汉中名片的一江两岸滨江公园，放眼望去，一江碧水，满目翠绿，让人心旷神怡，是学习和锻炼的最佳境地。学校现有标准电化教室三个、茶叶品评实验室一个、生物与化学实验室一个、图书与资料室一个、210座学术报告厅一个；茶叶种植、加工、营销、茶艺实训基地四个。现有教学仪器设备80余台件，总价值达200余万。学校现有教职工20名（其中外聘高校教师8名），具有高级职称10人、中级职称8人。四、学校所设专业
1、茶艺师专业
本专业旨在提高茶艺师从业人员基本素质，通过培训使学员掌握茶艺师实用知识和操作技术。本专业要求学员全面学习职业道德、茶学基础、茶文化的形成于与发展、茶叶选择与保管；重点学习掌握各类茶的特点特性及冲泡方法，茶道服务礼仪、茶叶评介及推销技巧。拟在全市各县区招生，必要时向陕西省及北方茶区开放招生，计划每年招收学员500名左右。
2、茶叶加工工专业
本专业贯彻“以企业需求为向导、以职业能力为核心”的培训理念，旨在为茶叶加工企业培养素质高、技艺精、操作能力强的技术骨干。要求学员全面了解茶叶基础知识、食品安全与操作安全；重点掌握茶叶加工工艺、茶叶加工设备、茶叶加工过程控制、茶叶质量检验。拟在本市各产茶县招生，必要时向陕西省及我国北方茶区开放招生，计划每年招收学员2000名。
五、主要培训内容
1、茶艺师专业：职业道德、茶馆服务、茶树栽培、六大茶类初制加工（除绿茶）、绿茶初制加工、茶叶评审、茶文化、茶艺、实训、企业实践。
2、茶叶加工工专业: 职业道德、茶树栽培、茶叶食品质量安全、绿茶初制加工、六大茶类初制加工（除绿茶）、茶叶评审、绿茶精制加工、实训、企业实践。
各专业每期培训期不少于半个月（共120学时）。
六、学员资质认定
学员学习期满，经考核合格，由学校发给培训结业证书，经汉中市人力资源部门核发国家职业技能证书。
七、招生与结业后从业方向
学校面向全市从事茶叶行业工作的在职人员和社会其他人员招生，学员应具有初中毕业及其以上文化程度。学习结业并取得从业技能证书的单位选送学员，回原单位工作；无从业岗位学员，由学校推荐或自主择业。
八、报名
报名时间：2014年6月19日起每周一至周五
报名地点：汉中市汉台区滨江路中段汉中茶城E座四楼
报名电话：0916-2612111
联系教师：张老师 15319381800
注：汉中市茶业协会会员单位负责本单位学员的报名工作，会员单位统一报名的名单送学校教务处，由教务处与会员单位协商安排学员学习时间。
九、结束语
汉中市茶叶职业培训学校随着汉中茶产业质量效益迅速提高的时代要求应运而生，作为这个产业的有机组成部分---技术人才服务体系，将通过自身不懈努力，为这个历史久远而又生机勃发的产业长足发展不断增加活力、增长后劲、增添光彩。汉中茶叶职业培训学校期望在各级政府、茶界广大同仁的关注和支持下，与全市茶叶生产、营销、服务企业一道，共同发展、共同壮大、共同繁荣。
汉中市茶叶职业培训学校
